冷凍食品

【業務スーパー】冷凍シーフードミックス│300g・398円、使用感や注意点、メリット・デメリットも合わせて解説

業務スーパー 冷凍 シーフードミックス アイキャッチ 冷凍食品

まとめ

この商品をひとことで表すなら…

サッと使えるお手軽はあるが、シーフードミックスなので、目的なしに購入すると冷凍庫に長期間眠る恐れあり

こんな人に向いていると思う!

  • 面倒な下処理を省きたい
  • 魚介類の入った料理を手軽に作りたい

こんな人には向いていない…

  • あさりの砂が気になる人
  • 魚介特有の風味(臭み)が気になる人
  • 「シーフードミックス」というもの自体、あまり使うことがない人

総合評価

  • コスパ:★★★☆☆(3)
    シーフードミックスの中では安価な印象がありましたが、今回特に比較などは行っていないため、評価は★3のままとしています。
     
  • 使いやすさ:★★★☆☆(3)
    あさりやエビの殻むき済。
    3~4時間の冷蔵庫解凍の手間は有りますが、急ぐ場合は水道水でもすぐに解凍できるので、全体的に使いやすい印象。
    ですが塩分が結構含まれているので、塩抜きしないと塩辛い料理になりがちで手間が掛かるので、こちらも★3のまま。
    (例)水を張ったボウルにシーフードを入れ、少量の食塩を入れて放置する塩抜き方法(浸透圧効果)
     
  • 味・食感:★★★☆☆(3)
    イカが柔らかくて食べやすかったですが、ボイルあさりの砂が気になったので、評価は★3のままとしています。
総評

丁寧に冷凍処理されており、面倒な殻むきが不要なのでサッと使いやすい。
エビが小さく、あさりに残る砂のジャリジャリ感あり、塩分が含まれているなどいくつか気になる点もあるが、イカが柔らかくて食べやすく、良し悪しはギリギリ±0といった印象。

シーフードミックスらしく、魚介特有の風味はしっかりあるので、シーフードを使用した料理に手軽に使いやすい商品だと感じました。

リピート:しない
使いやすさはあるものの、あさりのジャリジャリ感がどうしても気になるので、他のシーフードミックスとの比較待ちなこともありますが、一旦リピートしない予定です。

業務スーパー 冷凍 シーフードミックス アイキャッチ

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