まえがき
- 商品の特徴や、おすすめポイント
- メリット、デメリット
- 実際の使用感や調理例
業務スーパーには、大容量の商品や見たことのない輸入商品など、魅力的な商品がたくさんある反面、
- 種類が多すぎて分からない
- 大容量で失敗が怖い
- 何を買えば良いのか悩む
といった不安もあります。
今回は、特に業スー初心者の方に向けて、”失敗しにくい商品”を5つ厳選して紹介します。
この記事を読めば、業務スーパーで”何を買えば良いか”迷わなくなります。
✓おすすめポイント
✓商品の特徴や使用例
✓料理に使った実際の感想
までまとめているので、買い物の参考にしていただければ幸いです。
※本記事は「まとめ・コラム」カテゴリの記事です。
初心者おすすめ！業務スーパー商品5選
※迷ったら、まずは「冷凍讃岐うどん」か「ミックスベジタブル」から試すのがおすすめです。
- 冷凍讃岐うどん（200g×5食入）
- 冷凍やわらかハーブ鶏手羽もと（1kg）
- 姜葱醤（ジャンツォンジャン・180g）
- 冷凍ミックスベジタブル（500g）
- 冷凍ごぼうにんじんミックス（500g）
※初心者向けとして、以下の基準で選定しています。
- 失敗しにくい
- 少量 or 消費しやすい
- 調理が簡単
- 汎用性が高い
冷凍讃岐うどん（200g×5食入）
冷凍庫スペースは多少取るものの、冷凍ながら麺にコシがありコスパに優れた、年中使える讃岐うどん。
- コスパ：★★★★★（5）
- 時短：★★★★☆（4）
- 扱いやすさ：★★★★☆（4）
- 汎用性：★★★★★（5）
価格が非常に安い【詳しく見る】
| 商品 | 価格 | 1食あたり | |
|---|---|---|---|
| 業スー | 200g×5食 | 188円 | 37.6円 |
| 一般商品 | 200g×5食 | 約259円 | 約51.8円 |
| 生めん | 180g・単品 | 約39円 | 約39円 |
※特に業スーの冷凍讃岐うどんは、市販のビニール袋入り生めんよりも単品価格が安く、冷凍庫に常備できる点でも勝っています。
常備に便利な、2つのポイント【詳しく見る】
- 賞味期限が長い：
冷凍で賞味期限が長いので、主食に困ったときの強い味方です。 - 年中使える：
冷やうどんから鍋の〆まで、汎用性抜群。
その他メリットやおすすめポイント：
- レンチン or 茹で調理ですぐ使える
- 麺のコシがしっかりしている
- ハラール対応食品
商品パッケージサイズが大きめ【詳しく見る】
縦18cm×横15cm×奥行き9cm。
奥行きがあるので、思った以上に冷凍庫を圧迫するかもしれません。
その他デメリットや注意点：
- レンチン解凍の際の耐熱皿は、大きめのものが必要（直径20cm以上）
- 1食分の量が多め（200g）
- 市販のビニール入り生めんと違い、解凍する工程がある
こんな人に向いていると思う：
- コシのある麺が好きな人
- うどんが好きな人
- 主食として常備したい人
- 忙しい日の食事をラクにしたい人
使い方や調理例：
- かけうどん
- 煮込みうどん
- 鍋の〆 など
「茹でる」方法で解凍しましたが、レンチン解凍より少し柔らかめに仕上がりました。
それでも十分コシがあり、うどんの小麦感はしっかり感じとれました。
実際に使ったレビュー記事
より詳しい「冷凍讃岐うどん」の情報などは、こちらの記事で解説しています。
気になる商品は、詳細レビューもチェックしてみてください。
※あわせて読みたい：
- 【まとめ】冷凍商品おすすめ5選：
【業務スーパー】実際に使って分かった本当に買うべき冷凍商品おすすめ5選 - 【レビュー】冷凍鍋用ほうとう麺：
【業務スーパー】冷凍鍋用ほうとう麺レビュー│讃岐うどんとの違い・5食188円の実力は？
冷凍やわらかハーブ鶏手羽もと（1kg）
個別冷凍で必要分だけ使える、コスパに優れた凡そ17本入りの、国産冷凍手羽元。
- コスパ：★★★★★（5）
- 時短：★★★★☆（4）
- 扱いやすさ：★★★★★（5）
- 汎用性：★★★☆☆（3）
コスパが非常に優秀【詳しく見る】
| 商品 | 価格 | 1本あたり | |
|---|---|---|---|
| 冷凍・国産 | 1kg・17本 | 598円 | 約35.17円 |
| 冷蔵・国産 | 479g・8本 | 約421円 | 約59.87円 |
※冷蔵品と比較すると、1本あたり約25円差。
これは約1.5倍の価格差であり、まとめ買い派には大きな差です。
個別冷凍で、必要分だけ使える【詳しく見る】
1本1本が個別に冷凍されている（グレーズ加工）ため、必要分を必要なだけ使うことができます。
フリーザーバッグ等に小分けする・下味付けするのも簡単です。
※あわせて読みたい：
【業務スーパー】フリーザーバッグのレビュー記事：
その他メリットやおすすめポイント：
- 安心の国産鶏肉
- 1kg・598円の、購入しやすい価格設定
- 「ハーブ鶏」であるためか、鶏臭さが控えめ
- 解凍しやすいので、切込みを入れるなどの下処理が簡単
1本あたりのサイズにバラつきあり【詳しく見る】
1本あたり概ね60g前後で冷蔵パックと似たサイズ感ですが、サイズのブレ幅は大きめ。
そのため、次のような点に注意が必要です。
- 同じ1kgでも、本数が変わる場合がある（凡そ16～18本）
- サイズ違いによる加熱ムラ（中までしっかり火が通っているか）
その他デメリットや注意点：
- 商品のパッケージサイズが大きい（縦32cm×横25cm×奥行き7cm以上）
こんな人に向いていると思う：
- コスパの良い手羽元を探している人
- 手羽元をストックしておきたい人
- 忙しい日の調理をラクにしたい人
使い方や調理例：
- 手羽元のサッパリ煮
- フライドチキン ※事前解凍が必要
- サムゲタン など
冷凍したままの手羽元と大根、調味料を全て圧力鍋に入れて加圧調理しただけ。
手羽元は身ほぐれしやすいので食べやすく、鶏臭さもほとんど感じませんでした。
実際に使ったレビュー記事
より詳しい「冷凍やわらかハーブ鶏手羽もと」の情報などは、こちらの記事で解説しています。
気になる商品は、ぜひ詳細レビューもチェックしてみてください。
※あわせて読みたい：
- 【レビュー】冷凍やわらかハーブ鶏むね肉：
【業務スーパー】冷凍やわらかハーブ鶏むね肉2kgレビュー│コスパ・注意点 - 【レビュー】冷凍やわらかハーブ鶏もも肉：
【業務スーパー】冷凍やわらかハーブ鶏もも肉2kgレビュー│コスパ・注意点
姜葱醤（ジャンツォンジャン・180g）
「塩ベースの生姜ネギ油ダレ」味で、生姜焼き・冷ややっこ等に便利な、汎用性の高い時短調味料。
- コスパ：★★★★☆（4）
- 時短：★★★★★（5）
- 扱いやすさ：★★★☆☆（3）
- 汎用性：★★★★☆（4）
時短調理になる【詳しく見る】
例えば生姜焼き、塩焼きそば、冷ややっこ、かけうどんなど、
生姜・ネギ・油・塩味が必要な料理において、使い方次第でこれ1つで味が決まってしまう汎用性の高さがあり、調理の時短に繋がります。
臭み消しや下味付けも、お手の物【詳しく見る】
- 臭み消し効果：おろし生姜、ネギ（油）
- 下味付け効果：塩味
例えば【鶏のから揚げ】の下味付けなどに活用できます。
その他メリットやおすすめポイント：
- 使い切りやすい180g（650g商品もあり）
- そのままでも、加熱調理でも使える調味料
- 使いこなせば調味料の買い足し頻度が減り、お財布に優しい
大さじが入らない【詳しく見る】
小型サイズの瓶（180g）特有の問題だと思いますが、瓶の内径が4.5cm弱で、大さじがギリギリ入りません。
小さじ3杯で代用すれば良いだけですが、少々もどかしいポイント。
写真の様に、大さじが入りません。
大さじの径は金属製より小さいですが、それでもギリギリ入りません。
その他デメリットや注意点：
- 汎用性は高いが、”味が決まっている”ので使える料理はある程度限られる
- 汎用性の高さは、基本調味料には及ばない
こんな人に向いていると思う：
- 時短調味料として活用したい人
- 簡単な下味付けとして利用したい人
- 「使い切れるか」を考えた上で有効利用できる人
使い方や調理例：
- 生姜焼き
- 塩焼きそば
- 冷ややっこ
- から揚げの下味付け など
葱油でコーティングされている為か生姜・葱・塩味がうまく調和しており、
生姜＋しょうゆ等の単品調味料をかける場合よりも、味に纏まりがありました。
実際に使ったレビュー記事
より詳しい「姜葱醤（ジャンツオンジャン）」の情報などは、こちらの記事で解説しています。
気になる商品は、ぜひ詳細レビューもチェックしてみてください。
※あわせて読みたい：
- 【まとめ】時短食材おすすめ：
【業務スーパー】時短食材おすすめまとめ│実際に使って分かったメリット・デメリット - 【まとめ】おすすめ調味料5選：
【業務スーパー】実際に使って分かった本当に買うべき調味料おすすめ5選
冷凍ミックスベジタブル（500g）
クセが少ないのでバターソテーやピラフなどに使いやすく、お弁当にも便利な、高コスパの冷凍野菜。
- コスパ：★★★★★（5）
- 時短：★★★☆☆（3）
- 扱いやすさ：★★★★☆（4）
- 汎用性：★★★★☆（4）
166円（税抜）の驚異的な安さで、非常に高コスパ【詳しく見る】
| 内容量 | 価格 | 50gあたり | |
|---|---|---|---|
| 業スー | 500g | 166円 | 16.6円 |
| 業スー | 1kg | 449円 | 22.45円 |
| 一般商品 | 250g | 約379円 | 約75.8円 |
※比較した商品は、いずれもグリーンピース・とうもろこし・人参の3種のみ入っています。
同じ業務スーパーのミックスベジタブルでも1kgより500gの方が安いという珍現象が起きています。
500gは中国産、1kgはベルギー産のミックスベジタブルなので、その違いによるものでしょうか？
その他メリットやおすすめポイント：
- 個別冷凍で、必要分だけ使える
- 強いクセが無いので汎用性が高く、色々な料理に使いやすい
- 軽く湯通してから冷凍しているので比較的火が通りやすく、時短調理に繋がる
- 海外産（中国）の野菜である（気になる人のみ）
- グリーンピースが少し粉っぽい食感
- 人参が少し硬めに仕上がる
こんな人に向いていると思う：
- 冷凍庫に「とりあえず使える野菜」を常備したい人
- お弁当や炒め物の彩り要因が欲しい人
- とにかく安い野菜をストックしたい人
使い方や調理例：
- バターソテー
- ピラフ
- オムレツ など
バターと少量の塩こしょうで2分くらい炒めたところ、
グリーンピースは少し粉っぽく、人参は少し硬めに仕上がりました。
もう少し加熱すれば、ちょうど良い食感になるかと思います。
味は至って普通のミックスベジタブルという感じで、大きな主張は有りませんでした。
実際に使ったレビュー記事
より詳しい「冷凍ミックスベジタブル」の情報などは、こちらの記事で解説しています。
気になる商品は、ぜひ詳細レビューもチェックしてみてください。
※あわせて読みたい：
- 【まとめ】時短食材おすすめ：
【業務スーパー】時短食材おすすめまとめ│実際に使って分かったメリット・デメリット - 【まとめ】冷凍商品おすすめ5選：
【業務スーパー】実際に使って分かった本当に買うべき冷凍商品おすすめ5選
冷凍ごぼうにんじんミックス（500g）
根菜の皮剥き・泥落とし・カットの手間から解放される、下処理不要の冷凍根菜ミックス。
- コスパ：★★★☆☆（3）
- 時短：★★★★☆（4）
- 扱いやすさ：★★★★☆（4）
- 汎用性：★★★★☆（4）
ごぼうの面倒な下処理が不要【詳しく見る】
- 泥落とし不要：シンクなどが泥で汚れる心配なし
- 皮むき不要：アルミホイルを丸めて皮むきしなくて良い
- カット不要：調理の時短になる
その他メリットやおすすめポイント：
- 個別冷凍で、必要分だけ使える
- 軽く湯通してから冷凍しているので比較的火が通りやすく、時短調理に繋がる
- ごぼう、人参とも柔らかく噛み切りやすい
ゴボウの香りが薄く感じる【詳しく見る】
皮がきれいに処理されている影響か、ごぼうの香りが薄く感じました。
香りの薄さは、人によってマイナスと感じるかも知れません。
その他デメリットや注意点：
- 若干ながら、人参の長さ不揃いが目立つ（2～4cm）
- ごぼう、人参の食感が柔らかい（硬め食感が好きな方にはデメリット）
- 細切りなので、筑前煮などゴロっとした食感が好まれる料理には向かない
こんな人に向いていると思う：
- ごぼう料理を作りたいけど、下処理が面倒で敬遠しがちな人
- 冷凍庫に「とりあえず使える根菜」を常備しておきたい人
- 香りよりも使いやすさ・時短を重視したい人
使い方や調理例：
- 豚汁
- きんぴらごぼう
- 炊き込みご飯 など
ごぼうの香りは薄めですが、ごぼう、人参ともに柔らかくて噛み切りやすく食べやすい印象。
簡単調理で気軽に食物繊維も摂れるので、普段の料理に使いやすい商品だと感じました。
実際に使ったレビュー記事
より詳しい「冷凍ごぼうにんじんミックス」の情報などは、こちらの記事で解説しています。
気になる商品は、ぜひ詳細レビューもチェックしてみてください。
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- 【レビュー】冷凍揚げなす乱切り：
【業務スーパー】冷凍揚げなす乱切りレビュー│油っこい？使い方・向く料理を正直解説 - 【レビュー】冷凍カットいんげん：
【業務スーパー】冷凍カットいんげん500g正直レビュー│使い勝手・注意点
用途別・比較まとめ表
| 商品 | こんな人におすすめ | おすすめ度 |
|---|---|---|
| 冷凍讃岐うどん | ・主食として ・忙しい日の食事をラクにしたい | ★★★★★ |
| 冷凍手羽もと | ・コスパに優れる ・忙しい日の調理をラクにしたい | ★★★★☆ |
| 姜葱醤 （ジャンツオンジャン） | ・簡単味付けの調味料が欲しい ・忙しい日の調理をラクにしたい | ★★★☆☆ |
| 冷凍ミックスベジ | ・お弁当や炒め物に彩りが欲しい ・「とりあえず使える野菜」を常備しておきたい | ★★★★☆ |
| 冷凍ごぼうにんじん | ・下処理の手間を省きたい ・「とりあえず使える根菜」を常備しておきたい | ★★★★☆ |
商品選びのポイント（初心者向け）
初心者の方におすすめしたい、業務スーパーの商品選びで意識したいポイントは以下の通りです。
- 冷凍商品から攻める：
冷凍商品は野菜、魚介類、スイーツ、惣菜など種類が豊富で、ご自身のニーズに合ったものを選びやすいです。
冷凍なので比較的賞味期限が長いものが多く、そういった点で特に冷凍野菜はおすすめです。
- 大容量品は避ける：
大容量の商品はインパクトが強く、コスパにも優れていることが多いので魅力的です。
ですが、そういった大容量は一般家庭では使い切れないことが多く、コスパに惹かれて目的無しに購入すると消費に苦労します。
少量の商品があるものも多いので、先に少量から試してみましょう。
◆実際に筆者が苦労した実体験と消費例：
【業務スーパー】シチューミクスクリーム1kg正直レビュー│使用感や注意点
【シチューの素が余ったら】シチューミクスクリーム1kg消費アレンジ4選│リピなし判断
- 汎用性で選ぶ：
業務スーパーは輸入商品や見たこともない商品が多く、こちらも魅力的に移りますが、
“ちょっと使ってみたい”
“普段作らないがエスニック料理にチャレンジしてみたい”
“安いし、買っておけば後で使えそう”
など目的無しに、その場のノリで購入すると、大容量品の場合と同じく消費に苦労します。
・冷凍商品であれば：うどん、ミックスベジタブル
・調味料であれば：醤油、おろし生姜
など、最初のうちは出来る限り汎用性の高いものを選びましょう。
まとめ
今回ご紹介した5つの商品は、どれも筆者が実際に体験しおすすめしたいと思える商品ですが、
その中でも、個人的に特におすすめなのが「冷凍讃岐うどん」。
簡単解凍で年中使える汎用性が魅力の商品で、筆者も忙しい日の主食として、よく活用しています。
もちろん需要は人によって異なりますので、これが最適解という訳では決してありませんが、
業務スーパーの豊富な品揃えは、自分に適した商品を見つける楽しさがあります。
もし迷ったら、まずは1つだけでも試してみると、業務スーパーの良さが分かりやすいです。
ぜひ、ご自身にとってベストな商品を見つけてください。
免責・注意事項
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- 味の感じ方には個人差があります
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