商品レビュー
開封後の印象・商品の仕様・注意点など
一般的に500mL~1.5Lサイズが多い中、この商品は2L(2000mL)入った、大容量の商品です。
こちらの商品は、アルコールが含まれているので、酒税法により未成年の方の購入が出来ません。
この2L商品の本みりんは紙パックに入っていますが、1L商品も存在し、そちらは取っ手つきペットボトルに料理酒が入っています。
本みりん・みりんタイプの違い
| 項目 | 本みりん | みりんタイプ(発酵調味料) |
|---|---|---|
| 種別 | 酒類 | 調味料 |
| 食塩 | 含まない | 含む |
| アルコール度数 | 14% | 10~14%程度 |
| 価格 | 高め (酒税がかかる) | 安め (酒税がかからない) |
ざっくりですが、このような違いがあります。
素材の臭み消しや煮崩れ防止といった、共通の調理効果が期待できます。
また、本みりんに含まれる成分により、料理に奥深いような甘味とコクも出します。
一方、みりんタイプの場合は、食塩を含んでいるため料理レシピ通りに使用すると塩辛く感じる場合があります。
関連商品について
同じ調味料コーナーに、同じ会社の以下の料理酒・みりんが販売されていました。
※価格は、2026年2月現在の税抜価格です。
※リンクあり:レビュー記事あり
【関連商品】同メーカーの料理酒・みりん


- 菊川 料理酒1000mL…148円
- 菊川 料理酒2000mL…278円
- 菊川 本みりん1000mL…268円
- 菊川 本みりん2000mL…488円
- 菊川 みりんタイプ2000mL…288円
良かった点、気になった点は?(メリット・デメリット)
メリット(良かった点)
コスパに優れる【展開して詳しく見る】
| 内容量 | 税抜価格 | 1000mLあたり | 価格比 | |
|---|---|---|---|---|
| レビュー商品 | 2000mL | 488円 | 244円 | ― |
| レビュー商品(1L) | 1000mL | 268円 | 268円 | 約1.1倍 |
| 菊川 みりんタイプ | 2000mL | 288円 | 144円 | 0.59倍 ※約41%安い |
| スーパーで販売の本みりん | 1000mL | 約359円 | 約359円 | 約1.47倍 |
※1000mLで換算すると、レビュー商品は「スーパーで販売の本みりん」より約1.45倍お安く購入できます。
その他メリットや良かった点:
- キャップ付きなので、キャップで口を閉じて冷蔵庫で保管できる
- 主張する風味はあまり感じないが、それが逆に使いやすさを後押ししている
- 照りなどのみりん特有の調理効果はあり
デメリット(気になった点)
- サイズが大きい(高さ32cm×横9cm×奥行き9cm):
- 開封後は冷蔵庫に入れて立てて保管する必要があるので、冷蔵庫スペースを圧迫します。
牛乳パックより一回りサイズが大きいので、場合により調味料ボトルなどに小分けする必要があります。 - 重く大きいので、そのままでは計量づらく、扱いにくいです。
- 開封後は冷蔵庫に入れて立てて保管する必要があるので、冷蔵庫スペースを圧迫します。
料理に使った感想
他の商品レビューで料理を作った際、何度か「菊川 本みりん」を使用しています。
今回、その使用感や風味などをまとめてみました。

左側の焼き鳥のタレに使用。
砂糖・みりん・醤油と一緒に煮詰めてとろみをつけ、焼き鳥に絡めています。
タレの照りが良く出ており、美味しそうな見た目の焼き鳥に仕上がりました。
※この料理を作ったレビュー記事はこちら
→【冷凍 炭火で焼いたこだわりの串なし焼き鳥(もも)】

冷凍のいんげん約150gと細切りにした人参を加熱。
砂糖・醤油といった調味料と一緒に本みりんを加えて炒め、仕上げにすりごまで和えています。
砂糖の甘さもありますが、本みりん特有の奥行きのある甘味を感じる副菜に仕上がりました。
簡単に作れるので、サッと1品、副菜を作りたいときに便利です。
※この料理を作ったレビュー記事はこちら
→【冷凍 カットいんげん】
