まとめ
この商品をひとことで表すなら…
保管場所の確保は必要だが、みりんを良く使う人には十分選択肢になり得る、大容量の本みりん
こんな人に向いていると思う！
- 照り焼きなど、本みりんを多く使う料理を良く作る人
- 和風料理を良く作る人
- とにかくコスパ重視の人
こんな人には向いていない…
- 冷蔵庫に縦置きできるスペースがない人
総合評価
総合的にみると、価格と使い勝手のバランスは以下の通りです。
- コスパ：★★★★☆（4）
1000mLで換算すると、レビュー商品は、スーパーで販売の本みりんより約1.45倍お安く購入でき、コスパに優れています。
- 使いやすさ：★★★☆☆（3）
「開封後は冷蔵庫で立てて保管」する必要がありますが、パッケージサイズが巨大（高さ32cm×横9cm×奥行き9cm）なので、難しい場合は調味料ボトルなどに小分けして保管する配慮が必要。
「照り」「甘味」といった本みりんとしての効果は実感でき、料理には使いやすく感じました。
2L入の大容量でコスパも良いので、本みりんをたくさん使う料理にも向いています。
- 風味：★★★☆☆（3）
特別主張の強い風味はない印象ですが、【焼き鳥（のタレ）】【いんげんと人参のごま和え】などに使用した限り、「照り」や「甘味」といった効果や風味は実感できました。
総評
コスパに優れた、大型・大容量の本みりん。
主張の強い風味はないですが、そのぶん他の調味料の邪魔をしない無難な味なので使いやすい印象。
リピート：する
筆者が前々からリピートしている商品。
なくなってきたら、またリピートしたいと思います。
免責・注意事項・お問い合わせ
- 本記事は実際に購入・使用した個人の感想です
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