まとめ
この商品をひとことで表すなら…
取り扱いには少し手間が掛かるものの、正しく解凍すれば普段使いしやすい、コスパに優れた冷凍鶏もも肉
こんな人に向いていると思う！
- 2kgの鶏もも肉を小分けしてストックできる人
- サイズ違いの鶏肉を、料理で使い分けできる人
- 鶏もも肉をストックしておきたい人
- 解凍・小分け作業を手間に感じない人
こんな人には向いていない…
- 解凍・小分け作業を手間に感じる人
- 冷凍庫のスペースに余裕がない人
総合評価
総合的にみると、価格と使い勝手のバランスは以下の通りです。
- コスパ：★★★★★（5）
価格が高騰する中、鶏肉1枚あたり207円前後と、非常に安値で使えます。（7枚入と仮定した場合）
国産の冷蔵鶏もも肉は、レビュー商品の1.91倍の価格で、コスパに優れています。
ただし、小分けの為にフリーザーバッグがほぼ必須なので、それによりコスパ感は少しだけ薄れます。
- 使いやすさ：★★☆☆☆（2）
ストックすることでいつでも使えるお手軽さはありますが、小分け冷凍する作業と解凍する手間あり。
また、鶏肉の重さにバラつきがあるため、フリーザーバッグに重さを記入しておかないと、料理に使いづらいです。
さらに、購入した中に入っていた1枚250g以下の小さめの鶏もも肉は、鶏皮の割合が多いものがありました。鶏皮を取り除く料理に使用すると、お肉の量がかなり減ってしまうので注意が必要です。
- 味・食感：★★★☆☆（3）
冷蔵販売の商品と比べると冷凍・解凍による食感の違いはありますが、鶏の旨味・柔らかさは十分にある印象。
ですが、解凍時の品質の変化には注意が必要。
冷蔵庫で解凍することで、ドリップが出にくく品質の変化を抑えやすいです。
また、解凍後はなるべく早めに調理し、常温で長時間放置しないようにしましょう。
総評
冷凍庫のスペースを大きく圧迫する2kgの鶏もも肉。
1枚当たりのサイズ・個数にバラつきもあり、一般家庭で扱う場合、フリーザーバッグによる管理が必要。
正直、生鮮の鶏肉を購入した方が楽ですが、取り扱い方を理解すれば、コスパにも優れ昨今の高騰する価格に対応できる、強い味方となる商品だと感じました。
リピート：する
この商品も【やわらかハーブ鶏もも肉2kg】もコスパに優れた商品なので、鶏もも肉が必要になったときにこれからも利用したいです。
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- 本記事は実際に購入・使用した個人の感想です
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