【業務スーパー】冷凍やわらかハーブ鶏もも肉2kg│コスパ感や使い方、メリット・デメリットを正直レビュー

あらかじめ以下の用意や確認をしておきます。

• 大きめの受け皿（縦32cm×横25cm相当）
  →解凍時のドリップもれを防ぐ。
• 冷蔵庫、冷凍庫の空きスペース
• フリーザーバッグ
• はかり
  →鶏肉1枚ごとに個体差があるため、重さを測ってフリーザーバッグに記入する。

フリーザーバッグがなければ、あわせて購入すると小分けの際に便利です。

※鶏肉仕分けの分量めやす：

• フリーザーバッグ中（20cm×18cm）…1～2枚
• フリーザーバッグ大（28cm×26cm）…3枚以上

ドリップもれ対策として、大きめのトレイに冷凍鶏肉を乗せて冷蔵庫に入れ半解凍します。（およそ半日～1日）

お肉を入れた状態や、ドリップなどによる水分でフリーザーバッグがぬれてしまうと書きづらいので、あらかじめ書ける場所を記入しておきます。
（小分けした日・肉の種類・下処理の有無など。）

鶏肉を入れる際にフリーザーバッグの「口」が汚れたら、衛生面の観点からもキッチンペーパー等できれいに拭き取りましょう。

計測後、フリーザーバッグに鶏肉の枚数・重さを記入します。

フリーザーバッグを閉じる際、ある程度で良いので、空気を抜きながら閉じます。
その後、冷凍庫に入れて保管します。

使う際は冷蔵庫に移し、半日～1日程度かけて解凍します。