冷凍ミートコロッケ（600g）
- 商品の特徴やコスパ感
- 使用感や注意点
- 揚げ調理とノンフライヤー調理の食感の違い
結論から言うと、
肉感は薄いが、生パン粉特有のサクサク感とお芋の甘さを感じる、コスパに優れたミートコロッケです。
主に
- コスパに優れる総菜を探している方
- とりあえず使えるお弁当総菜を探している方
に向けて解説します。
業務スーパーの冷凍コーナーで販売されている
「冷凍ミートコロッケ（600g）」。
パッケージには「自家製生パン粉使用」と書かれていますが、実際の風味や食感は？ ミート感ある？ 冷めても美味しい？ など気になる方も多いと思います。
今回は揚げ調理・ノンフライヤーで調理・冷蔵後の4パターンで実際に試してみました。
商品概要
※本記事は「冷凍食品」カテゴリの記事です。
- 商品名：冷凍ミートコロッケ
- 内容量：600g（10個入）
- 価格：218円（税抜）
- 売り場：冷凍コーナー
- 製造者：株式会社 神戸物産エコグリーン北海道
- 販売元：株式会社 神戸物産
- 賞味期限：凡そ1年3か月
- 補足（※パッケージ表記の要約）：
- －10℃以下で保存
- 再冷凍すると品質が変わり、風味が落ちることがある
- 霜が付いている状態で揚げると油跳ねの恐れあり
- アレルギー物質：乳成分・小麦・牛肉・大豆・ゼラチン（義務・推奨表示品目を含む）
同じ製造工程で、卵・鶏肉・豚肉・ごまを含む製品を扱っている
商品レビュー（基本情報）
9cm小判型の、揚げる前のミートコロッケが10個入っています。
パッケージには、170℃のたっぷりの油で、凍ったまま、約4分揚げる調理方法が書かれていました。
なお、同じ会社の冷凍コロッケとして、以下の商品が販売されていました。
（※価格は、2026年5月現在の税抜価格）
- 冷凍ミートコロッケ600g（10個）…218円
- 冷凍野菜コロッケ600g（10個）…218円
- 冷凍かぼちゃコロッケ600g（10個）…258円
価格が安い【詳しく見る】
| 個数 | 価格 | 1個あたり | |
|---|---|---|---|
| レビュー商品（ミート） | 10個 | 218円 | 21.8円 |
| 一般・冷凍ミートコロッケ | 5個 | 約199円 | 約39.8円 |
※一般的な冷凍ミートコロッケ1個あたりの詳しいサイズは確認できませんでしたが、レビュー商品のミートコロッケよりは、一回り小さいサイズ感でした。
※比較すると、凡そ1.5倍以上の価格差があり、コスパで勝っています。
その他メリットやおすすめポイント：
- 衣に生パン粉を使用
- 解凍不要、凍ったまま揚げるだけの簡単調理
- 国内製造、国産のじゃがいも使用（北海道？）
- 常備しやすいパッケージのサイズ感（縦20cm×横10cm×奥行き8cm）
- 揚げる前のパン粉がポロポロ取れる
- お肉の含有量が少なめ
実際に試してみた
準備・調理方法
パッケージで紹介されている調理方法が揚げ調理のみですが、ノンフライヤーで調理した場合の食感なども試したかったので、以下の4パターンで食感などを試してみました。
- 揚げ調理
- 揚げ調理＋冷蔵庫で1時間冷やす ※お弁当向けを想定
- ノンフライヤー
- ノンフライヤー＋冷蔵庫で1時間冷やす
- 「冷凍ミートコロッケ」…4個
- サラダ油…適量（鍋4cm）
- 「VERDE エクストラバージンオリーブオイル」…適量
- 「オリバー中濃ソース」…適量
※「 」カッコ内は、業務スーパーで販売されている商品を使用しています。
※ノンフライヤーは、4.3Lサイズのものを使用しています。【ecozy AF-CT400A】
- 揚げ調理：
- 鍋4cmほどサラダ油を入れる。
- 170℃ぐらいの油で揚げる。
（パッケージに書かれた「おいしく揚げるポイント3ヵ条」に習う）
- ノンフライヤー：
- 調理前に200℃／予熱5分を行う。
- ミートコロッケ両面に、オリーブオイルが入ったオイル用の霧吹きを吹きかける。
- 190℃／15分（プリセット［フライドポテト］）設定で加熱調理。
- 途中でひっくり返す（加熱開始から7～8分、経過した頃）
揚げ調理・ノンフライヤーで実際に食べ比べ
右：ノンフライヤー
- パターン1揚げ調理（揚げたて）
鍋4cmのたっぷり油で揚げましたが、一度もひっくり返さずとも、しっかりと揚げることが出来ました。
たっぷり乾燥パン粉でコロッケを作ると衣がカリカリになるイメージがあるのですが、
生パン粉を使っている為か、衣はサクサクで意外とソフトな食感。
それでいて、お芋はほんのり甘く、しっとりとしています。何を付けずともそのままでも美味しく感じましたが、上のカットした写真のとおり、挽き肉は少ない感じがしました。
原材料に牛脂なども含まれているので、一応ミート感は一応ありましたが…。中濃ソースをかけてみると、お芋の甘みに、中濃ソースのスパイシーなコクが加わって良いアクセントになっていた。美味しい。
- パターン2揚げ調理（冷蔵庫で1時間冷やす）
風味は、揚げたてとあまり変わらない。
ただ冷やしたことで、生パン粉特有の衣のサクサク感がほぼ無くなってしまった。
乾燥パン粉に対する優位性が失われた印象。中濃ソースをかけて食べてみた感じは、コロッケが冷たいのと、衣のサクサク感が無くなったこと以外は揚げたてとほぼ一緒。
- パターン3ノンフライヤー（加熱直後）
上の写真の通り、衣の色が白く仕上がる。
もう少し加熱時間を延ばせば良かったか…。
因みに、中はしっかり火が通っていました。衣はサクサク感があまりなく、揚げ調理よりもソフトな仕上がり。
ただ、油分を含んでいないためか、お芋のほんのりとした甘みがダイレクトに伝わってきて美味しい。
でも、そのぶん揚げ調理と比較して味わいは淡白。また、お芋の食感を比較すると：
- 揚げ調理：しっとり系
- ノンフライヤー：ホクホク系
といった感じ。
惜しむべきは、やはり加熱時間。
もう5分ほど加熱時間を延ばせば、衣がきつね色に仕上がり、見た目も食感も良くなりそう。なお、中濃ソースをかけると、中濃ソースの風味がかなり目立っていた。
ノンフライヤーにより、ホクホクしてほんのり甘い味わいのコロッケに仕上がっているので、中濃ソースの風味が強く出ているのかも。
- パターン4ノンフライヤー（冷蔵庫で1時間冷やす）
ノンフライヤーで獲得したホクホク感は失われ、ボソボソした食感に。
お芋のほんのり甘い風味は残っているが、食べていて何だか申し訳ない気持ちになった。中濃ソースで誤魔化すも、ソースの味しかしない。
個人的に、このパターンは一番ダメかも。
試食した感想
実際に検証しながら食べた感想をまとめると、次の通りです。
| パターン | おすすめ度 | ひとこと |
|---|---|---|
| ①揚げたて | ★★★★☆（4） | お芋しっとり系。生パン粉のサクサク衣＋ソフトな食感が最大限活きる。挽き肉が少ないことを良しとするか否かは好みによる |
| ②冷蔵庫で1時間冷やす | ★★★☆☆（3） | せっかくのサクサク衣が失われる。風味は揚げたてとほぼ一緒 |
| ③ノンフライヤー | ★★★☆☆（3） | お芋ホクホク系。もう少し加熱すれば、おすすめ度★増しの可能性有 |
| ④ノンフライヤー＋冷やす | ★☆☆☆☆（1） | お芋ボソボソ系。非推奨 |
パッケージには書かれていませんが、鍋1cm程の揚げ調理でも、ひっくり返せば美味しく仕上がると思います。（ただし衣は、はがれやすいので注意）
生パン粉の食感を活かすなら「揚げたて」一択
この商品の特徴を簡単にまとめると：
- 揚げたて性能：高い
- 冷めた後の衣性能：落ちる
- ただし価格、サイズ感、簡便性：お弁当向き
生パン粉の食感を最大限に活かすなら、揚げ調理一択だと感じました。
基本的に、冷やすとあまりおいしく感じない印象です。
ですがお芋のほんのりとした甘みはあるので、お弁当に入れる場合は、しっかりと油で揚げれば、衣の食感は失われますが美味しく仕上がります。
こんな人に向いていると思う
- コスパに優れるミートコロッケを探している人
- 冷凍庫に「とりあえず使えるお弁当総菜」として常備しておきたい人
- 忙しい日の簡単調理（揚げるだけ）で一品作りたい人
こんな人には向いていない
- 調理後の揚げ油などの片付けが億劫に感じる人
- ストック料理として、調理済ミートコロッケを冷蔵庫に常備したい人
まとめ
総合評価
総合的にみると、価格と使い勝手のバランスは以下の通りです。
- コスパ：★★★★★（5）
一般的なミートコロッケと比較し凡そ1.5倍以上の価格差で、高コスパ。
- 使いやすさ：★★★★☆（4）
凍ったまま揚げ調理が可能なお手軽感あり。
だが、パッケージに書かれた調理方法が「コロッケが十分沈む、たっぷりの油」を使用する揚げ調理なので、大量の揚げ油の用意に少し戸惑うかもしれない。
- 味・食感：★★★★☆（4）
揚げ調理なら生パン粉のサクサク食感が最大限に活き、お芋もほんのり甘く美味しい。
挽き肉の含有量が少ない気もするが、逆にお芋の風味を感じるので、これはこれで良いのかも。
筆者としては好みの味であったため、高めの評価。
コスパに優れ、生パン粉と国産のお芋を使った、サクサク・ほんのり甘いミートコロッケ。
冷やすと生パン粉の良さが失われてしまうので、あまりオススメできないが、揚げ調理であるなら、お弁当総菜の選択肢として十分アリ。
商品パッケージは、およそ成人男性の手のひらぐらいで、冷凍庫に常備しやすいサイズ感。
ミートコロッケは10個入り。
コロッケ自体のサイズも9cm程の小判型で十分大きく、凍ったまま揚げるだけで完成。
忙しい日の料理の一品としても十分活躍できる商品だと感じました。
ひとこと
コスパに優れ、冷凍庫に常備しやすい、揚げたて向きの冷凍ミートコロッケ
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免責・注意事項
- 本記事は実際に購入・使用した個人の感想です
- 価格は、購入時の価格を記載しています
- 味の感じ方には個人差があります
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