【業務スーパー】なんでもできるっ酢レビュー│1133mL・298円の調味酢はお得?味・使い方・コスパを検証

業務スーパー 調味料 なんでもできるっ酢 アイキャッチ 調味料レビュー

なんでもできるっ酢1133mL

この記事で分かること
  • 一般商品とのコスパ比較
  • 実際の使い勝手
  • 料理に使った感想

結論から言うと、
食塩・糖類・出汁などが含まれた「調味酢」で味が決まっており酸味もまろやかなので、
料理初心者や、漬け込み等にそのまま使えるお手軽さ・時短が売りの商品です。

業務スーパーで販売されている
「なんでもできるっ酢」。

実際のコスパ感や料理に使った感想などを正直にまとめました。


商品概要

※本記事は「調味料レビュー」カテゴリの記事です。

  • 商品名:なんでもできるっ酢
  • パッケージ裏 表記調味酢
  • 内容量:1133mL
  • 価格:298円(税抜)
  • 売り場:業務用調味料コーナー
  • 製造者:泰食品株式会社
  • 販売者:株式会社 神戸物産
  • 賞味期限:凡そ3か月(未開封時)
  • 補足(※パッケージ表記の要約)
    • 直射日光を避け、常温で保存
    • 開封後は要冷蔵
    • 原材料由来の成分が沈殿する場合があるが、品質に問題なし
    • アレルギー物質:りんご(義務・推奨表示品目を含む)
    • 同じ製造工程で、卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・もも・ゼラチン・ごま、魚醤(魚介類)を含む食品を扱っている
業務スーパー 調味料 なんでもできるっ酢 パッケージ表
パッケージ表
業務スーパー 調味料 なんでもできるっ酢 パッケージ裏
パッケージ裏

商品レビュー

業務スーパーで販売されている大容量の調味酢。
製造メーカーは、「冷凍讃岐うどん」等を製造している泰食品株式会社です。

軽く調べた限り、
調味酢とは、酢に砂糖・塩・出汁などを加えて味を調えた「合わせ酢」の一種で、
酸味がまろやかで、料理にそのまま使え、時短料理や料理初心者にも扱いやすい
といった特徴があります。

なお、実際の「なんでもできるっ酢」軽く味見してみると、
塩味と昆布だしが少し含まれた、酸味を抑えた甘酢という感じ。

 

良い点や使用感としては、

  • 高コスパ:
容量価格5mLあたり
業スー1133mL298円約1.31円
一般商品1000mL約398円約1.99円

※「なんでもできるっ酢」の容量は、1133mL→1130mLに丸めて計算しています。
※一般商品と比較して、凡そ1.5倍の価格差がありコスパに優れます。

 

一方、気になった点は特にありませんでしたが、あえて言うならば、

  • 購入時の注意:
    上述の通り、糖類・食塩・出汁などで調整された「調味酢」に分類されるため、
    「穀物酢」や「米酢」等とは違います。
  • 賞味期限が短め:
    賞味期限が凡そ3か月なので、早めに使い切る必要があります。
  • 大容量による扱いにくさ:
    容器が大きく重量があるので、そのまま扱うと細かい分量の調整がしづらいです。
    そのため、小型の調味ボトルに移し替える等の配慮が必要です。

実際に使ってみた

シンプルに「ピクルス」を作ってみました。

材料(4人分)
  • 「なんでもできるっ酢」…100mL
  • きゅうり…1本(斜め薄切り)
  • 玉ねぎ…1/2個(薄切り)
  • にんじん…1/2本(短冊切り)
  • フリーザーバッグ中」…2枚(漬け込み用)
  • 食塩…ひとつまみ(比較用)

※「 」カッコ内は、業務スーパーで販売されている商品を使用しています。
※玉ねぎは10秒程水にさらして軽く絞り、辛みを少し抜いています。

野菜を全てカットした後、
漬け込み具合の違いも一緒に比較したかったので、
野菜を半々に分け、

  1. そのまま
  2. 食塩ひとつまみ、5分後に軽く水気を絞る

の2パターンを用意。
そのあと、フリーザーバッグにそれぞれ野菜を投入し
「なんでもできるっ酢」を50mLずつ入れ、30分浸け置きしました。

 

結果として、
塩を振って軽く水分を抜いたほうが味が染み込みやすい
という結果になりました。

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きゅうり浅漬け寄り、食感パリパリ食感しんなり
玉ねぎ辛みあり、食感シャキシャキ辛み少し、食感しんなり
にんじん苦み少しあり、食感結構固い苦みなし、少し固い

筆者は、酢の強い酸味が得意ではないのですが、
本商品は酸味がまろやかで、どちらも比較的食べやすく感じました。

家庭用としては1133mLの大容量で価格も安いので、
ピクルスや煮物、焼き魚の漬け込みなどで多めに使う場合や、
普段使いとしても問題ないレベルの商品だと思います。

業務スーパー 調味料 なんでもできるっ酢 ピクルス
左は塩振りなし、右は塩振りあり

大容量の使用イメージ

賞味期限は、未開封時で凡そ3か月しかない上、
実際は開封後から早めに使い切る必要があります。

毎日料理をするご家庭においても
毎度調味酢を使うとは限らないので、
例えば、分量別にすると以下の回数使用できます。

分量消費量使用可能数
小さじ1凡そ5mL226回
小さじ2凡そ10mL113回
ピクルス用など113mL10回

※「なんでもできるっ酢」の容量は、1133mL→1130mLに丸めて計算しています。

これらのことから、ピクルスや鶏肉のさっぱり煮など、
何かしら大量消費するプランがないと消費が厳しいと思います。


こんな人に向いていると思う

  • 良く料理をする人
  • コスパの良い調味料を探している人
  • 「使い切れるか」を考えた上で有効利用できる人

まとめ

総合評価

総合的にみると、価格と使い勝手のバランスは以下の通りです。

  • コスパ:★★★★☆
  • 使いやすさ:★★☆☆☆
  • 味・食感:★★★★☆

コスパは、一般商品と比較し凡そ1.5倍の価格差で高コスパのため高めの評価。
使いやすさは「調味酢」としての用途が決まっていれば使いやすい一方、
賞味期限が3か月しかない・大型ボトルでそのままでは使いづらいなど、
マイナス面の方が目立ったため★2評価。
味や食感は、ピクルスにした際、30分でもかなり味が染みており
「調味酢」による味が、筆者の好みの味で合ったこと、何より
酸っぱいものが苦手な筆者にとって、酸味が抑えられた味がとても良かったので、
この評価としています。

ひとこと

大容量でコスパに優れるが、賞味期限も3か月と短めで、実際に使い切れるかよく考える必要がある調味酢

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※他の業務スーパーの調味料レビューは、こちらにまとめています。


免責・注意事項

  • 本記事は実際に購入・使用した個人の感想です
  • 価格は、購入時の価格を記載しています
  • 味の感じ方には個人差があります
  • 料理は一般的な調理方法、AIによる提案などを参考に作成しています

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