【業務スーパー】菊川 料理酒2000mL 正直レビュー│コスパ・注意点

菊川料理酒2000mL

良コスパながら、一般家庭用としては少し大きい、2000mL入りの料理酒です。
日常使いに向いているか、注意点も含めて確認しました。

業務スーパーの業務用コーナーで販売されている
「菊川料理酒 2000mL」。

実際に使って感じたメリット・デメリットを中心に、使用感を正直にまとめました。

※本記事は「調味料レビュー」カテゴリの記事です。

商品名：料理酒（醸造調味料）
内容量：2000mL
価格：278円（税抜）
売り場：業務用コーナー
製造者：菊川株式会社
アルコール分：13%以上14%未満
賞味期限：凡そ1年半（未開封時）
補足（※パッケージ表記の要約）：
- 直射日光を避けて、常温で保存
  （開封後はキャップをしっかり閉め、冷蔵庫で必ず立てて保存）
- アルコール分13%以上14%未満
- 料理酒に使用されている米こうじは国内製造・国産米使用

紙パックに入った料理酒です。
一般的に500～1.5mLサイズが多い中、この商品は2000mLと大容量です。
（※清酒ではないので、料理酒には基本的に食塩が少し含まれています）

なお、アルコールが含まれているので、酒税法により未成年の方の購入が出来ません。

良かった点としては、

※1000mLあたり、約60円ほど安くなります。

一方、気になる点として、

料理酒を多く使う、「豚の角煮」に使ってみました。

特別な旨味を足すタイプではありませんが、
「臭み消し」「下味付け」としては問題なく使えました。

総合的にみると、価格と使い勝手のバランスは以下の通りです。

主張の強い味ではなく、他の調味料を邪魔しない無難な味、という評価です。

保管方法が用意できれば、料理酒を良く使う人には十分選択肢になり得る、大容量の料理酒

する

※他の業務スーパーの「調味料レビュー」は、こちらにまとめています。

ご質問やご意見がありましたら、ご連絡ください。
→【お問い合わせ】