【業務スーパー】カットはるさめ│90g入・88円、個包装春雨の料理への使用感や食感、メリット・デメリットをレビュー

商品レビュー

開封後の印象・商品の仕様・注意点など

この春雨は賞味期限も長く、30gずつの個包装なので、必要なときに・必要な量だけ使うことができます。
また、およそ9cmの長さにカットされているので、サラダやスープなどにも使いやすそうです。

春雨はサラダ、酢の物、スープ、炒め物と色々な料理に使える便利な食材ですが、それぞれ戻し時間が異なります。
パッケージには、調理の際の目安時間や、調理例が記載されていました。

関連商品について

業務スーパーで販売されている春雨として、以下の商品が販売されていました。
※価格は、2026年10月現在の税抜価格です。
※9・10月の業務スーパー総力祭開催中につき、一部の商品が通常より安値で販売されています。
※リンクあり：レビュー記事あり

【関連商品】春雨

• カットはるさめ（90g）…88円
• 緑豆春雨（100g）…68円→58円　※9・10月総力祭価格
• 緑豆春雨（500g）…268円
• 即席はるさめ（100g）…124円
• 即席はるさめ（500g）…544円
• 平はるさめ（細め・300g）…239円
• 東北大拉皮（平太春雨・300g）…292円
• さつまいも春雨（100g）…78円
• さつまいも春雨（500g）…365円

良かった点、気になった点は？（メリット・デメリット）

料理に使った感想【★…おすすめ度】

★★★☆☆　春雨スープ

作りかた【展開して見る】

1. 鍋に水、ガラスープ、醤油を入れて中火にかける。
2. 沸騰したら、乾燥したままの春雨を加えて煮る。
   （※目安時間の記載がないため、今回は5分煮ています。）
3. 溶き卵を回し入れ、ふんわり固まったら火を弱める。
4. 塩こしょうで味を整えて、ごま油を加え、あれば白いりごまを散らす。

春雨ですが、パッケージに戻し時間の記載がなかったので、今回は5分煮ています。
5分煮た感じでは、春雨の食感は残っていましたが、ややふやけ気味の印象です。
（ちなみに後日、3分煮て試したところ、ツルっとしたちょうど良い食感になっていると感じたので、スープに使う場合は3分程度が良さそうです。）

春雨自体は「いたって普通の春雨」といった印象で、スープの味も良く染みていました。
適度な長さにカットされているので、スープに使っても、長すぎず食べやすい印象です。

★★★★☆　豚肉と野菜の春雨中華あんかけ

作りかた【展開して見る】

1. 水溶き片栗粉以外の、【あん】の材料を全て混ぜ合わせる。
2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒める。
3. 豚肉の色が変わったら、人参→白菜→ピーマンの順に加えて炒める。
4. 「1」の【あん】を加え、沸騰したら春雨を加えて3分程度煮る。
5. 水溶き片栗粉を回し入れて1～2分ほど加熱し、とろみをつける。

春雨は、写真の通りほど良く茶色に染まり、味も良く染みていました。
出来上がりはもちろん、やや冷めても美味しく、ごはんとの相性も良かったです。
春雨が適度にカットされているので長すぎず、ごはんにも乗せやすいので、丼にするのも良いと思います。